よくあるご質問

お客様からいただくお問い合わせのなかでよくある質問にお答えします。

『ビバレージマネジメント』とはなんですか?

『ビバレージマネジメント』とは、飲食ビジネスにおけるドリンクメニューの品揃えや組み合わせ、売価・原価設定などを最適化して、飲料販売から得られる利益を創出するという考え方になります。今後コカ・コーラシステムは、製品や販売機材の導入提案といった従来の活動に加え、ミックスドリンク導入による『ビバレージマネジメント』の提案などを通じ、飲食店のお客様の利益向上に貢献することを目指します。また、消費者の皆様には外食シーンでのより魅力的なドリンクメニューを提供し、アルコールを飲みなれていない方や、アルコールが苦手な方でも楽しめる “パーティー”や“飲み会”シーンの創出を図ります。

『日本コカ・コーラとぐるなび、”ビバレージマネジメント” プログラムの提供を開始』に関する詳細はこちら
https://www.cocacola.co.jp/press-center/news-20171124-15

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