茶葉由来の成分によるもので、水と合わせて振ると泡立ちを起こします。いったん泡立つと泡がなかなか消えにくい性質がありますので、お茶製品のPETボトルの製品では泡立ちがなかなか消えません。ご家庭での手入れのお茶でも、ある程度の容量をPETボトルなどに入れて振ると、同様に泡立ちます。

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