1886年(明治19年)のある日、ジョージア州アトランタでまったく新しい飲みものが誕生しました。生みの親は市内で薬の製造・卸売業をしていた薬剤師のジョン・S・ペンバートン博士です。飲み物の研究を行っていて、このシロップの誕生となりました。

その後、ソーダファウンテンで飲み物として販売が始まり、通常ならば水で割って出す飲み物を、うっかり水と炭酸水をまちがって作ってしまったところ、これが大好評。以来、どの店でも「コカ･コーラはさわやかに炭酸割りで」がきまりになったのだとか。